納豆チャーハン

加熱することでネバネバが消えます♪
材料：一人分
材料 分量
納豆 １パック
ひき肉(牛でも豚でも） ３０ｇ〜５０ｇ
たまねぎ みじん切りで大さじ２
にんじん みじん切りで大さじ１
ピーマン みじん切りで大さじ１
卵 １個
ごはん 茶碗１杯
納豆のたれ １個
しょうゆ 適量
塩・こしょう 適量

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作り方


1 　フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、ひき肉→たまねぎ→にんじ　　ん→ピーマンを炒める。


2 　具に火が通ったら溶きほぐした卵を入れ混ぜながら炒める。


3　　卵が半熟のうちにご飯を入れ、さらに炒める。


4 　　納豆のたれ、しょう油、塩・こしょうで味を調えて完成！


メモ（コツ、ポイント）：
具は冷蔵庫にある野菜、何でもOK。
ごはんは温かい方が上手にできます。

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納豆チャーハン - トマトと青じそ入り

納豆臭さがない、サッパリとしたチャーハン。
材料：１人分
材料 分量
納豆（含：タレ・からし） 好みの量
トマト（小さめの角切り） 薄切り２枚位
青じそ（千切り） １枚
サラダ油 適量
ごはん 茶碗１杯
塩・胡椒 少々
タバスコ若しくは唐辛子ベースの香辛料 好みで

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作り方


1 　フライパンを温め、ご飯を炒める。


2 　ご飯に大体火が通ったら、火を止め、納豆、トマト、青じそを入れ　　さっと混ぜる。塩・胡椒で味を調整して出来上がり。


3 　好みでタバスコ若しくは唐辛子ベースの香辛料を加える。



メモ（コツ、ポイント）：
納豆、トマト、青じそを入れた後は材料がつぶれないよう、
あまり混ぜないこと。

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チャーマヨ納豆チャーハン


マヨネーズで、簡単にパラパラチャーハンの出来上がり♪
材料：１人分
材料 分量
冷ごはん 二膳くらい
☆チャーシュー すきなだけ
☆マヨネーズ 大さじ２
☆納豆 １パック
☆しょうゆ 小さじ１
こねぎ ５本
和風顆粒だし 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
サラダ油 大さじ１

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作り方


1 　　チャーシューを１cm角に切り、☆印の材料をすべて混ぜる。


2 　　フライパンに油を熱し、１を軽く炒め、ごはんも加えて炒める。


3 　　だしで味付けをし、小口切りにしたこねぎを混ぜ、最後に醤油を　　　回しかけたら出来上がり。

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