納豆は健康食品。毎日食べたい納豆。でもレシピは少なくて料理にならない・・・ダイエットにもいい納豆のレシピの公開です。納豆料理のレパートリーが増えで納豆料理が楽しくなるかもです。
最新の記事
カテゴリー
- 納豆メーカー (1)
- 納豆 (3)
- 納豆バリエーション (0)
- 納豆作り方 (1)
- 納豆食べ方 (1)
- 納豆占い (1)
- 納豆レシピ (1)
- 納豆パスタ (1)
- 納豆チャーハン (1)
- 納豆ダイエット (1)
- 納豆料理 (0)
- 納豆スパゲティ (1)
- 納豆オムレツ (1)
☆
☆
 | ||
 |  |  |
☆
☆
ブロとも申請フォーム
By FC2ブログ
RSSフィード
ブログ内検索
|
|
|
納豆の作り方です。
蒸した大豆を藁で包み、40度程度に保温し約1日ほど 置いておくというものです。 藁に付着している納豆菌の作用によって発酵が起こり、 納豆ができあがります。 昔は納豆は藁で包まれてたんですね。 今はたまにお土産なんかで見る事があるかもです。 近年は、納豆を発泡スチロール容器や紙パックに個包装されて 販売されるものがほとんどです。 この場合、蒸した大豆に純粋培養した納豆菌を混ぜ合わせ、 容器に分けた状態で納豆を発送期間中に発酵させるという方法が 取られています。 |
|
----
納豆はやっぱり昔ながらの藁で巻いてあるやつが一番うまい。藁の風味も大事たと思う。
--ペリカン万年筆--
ペリカンの検索サイト。パン、万年筆、日通ペリカン便、ケース、名古屋などペリカンに関する各種情報をお届けしています。 http://roturier.tallmadgetitans.com/
--自然と暮らそうログハウス--
ログハウスの検索サイト。宿泊、キット、ミニ、関西、キャンプなどログハウスに関する各種情報をお届けしています。 http://janissary.tallmadgetitans.com/
--30代,40代で転職して歯科技工士--
歯科技工士は、義歯やさし歯を作る職人 http://dan3.rcrane4law.com/
--承認待ちコメント--
このコメントは管理者の承認待ちです
|
|
|
|
| ホーム |
|